A Free Template From Joomlashack

A Free Template From Joomlashack

Поиск

Вход на сайт



Аржанухин С.В.

ICQ-присутствие преподавателя:
Статус ICQ 401921082


Электронная почта преподавателя:
asv123u@yandex.ru

Главная Учебные программы
Учебные программы
Учебно-методическое сопровождение курса; компетентностная модель учебного курса; информация об оценке результативности изучения дисциплины.

Любительская рыбалка Программа спецпрактикума по антропологии повседневности Печать
Автор: Аржанухин С.В.   
23.05.2017 12:55

УРАЛЬСКАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ

КАФЕДРА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ И ПСИХОЛОГИИ

 

 

 

 

Программа спецпрактикума

Антропология повседневности:

любительская рыбалка

 

студентов специальности

«Государственное и муниципальное управление»

 

 

Автор: Аржанухин С.В., проф., д.ф.н.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург

2013

 

 

 

 

 

I. Цели и задачи спецпрактикума

Программа спецпрактикума «Антропология повседневности: любительская рыбалка» составлена с акцентом на современный отечественный антропологический и этнографический материал. Но лишь в очень немногих разделах программы курса была возможность использовать уже существующую антропологическую и этнографическую литературу. За небольшим исключением различные явления любительской рыбалки как явления культуры не только не были изучены с помощью сравнительно-исторического метода, но даже не имели точного научного описания. В центре внимания, не смотря на глобализацию любительской рыбалки как таковой, стирающей национально-культурные грани,  тем не менее, находится любительская рыбалка на территории Уральского федерального округа.

В основание спецпрактикума «Антропология повседневности: любительская рыбалка» положены следующие принципы:

·     интеграция социальных и культурных аспектов жизнедеятельности человека во внеорганизационной повседневности;

·     социокультурная междисциплинарность в изложении учебного материала;

·     конкретно-исторический подход в изложении явлений и оценке фактов культуры любительской рыбалки.

Цель спецпрактикума - дать студентам основы теоретических знаний и сформировать практические навыки по целенаправленному формированию стилевых особенностей повседневности.

Основные задачи курса включают в себя:

·      познакомить с современными социально-антропологическим методами анализа повседневности на примере анализа структур повседневности любительской рыбалки;

·      изучить социальную динамику культуры любительского рыболовства в традиционном и современном обществах;

·      изучить институциональные социальные модели поведения рыбака-любителя, сформированные в различных организационных культурах;

·      обучить современным методам и технологиям социально-антропологических исследований, искусству «быть» на примере культуры любительской рыбалки.

В процессе проведения спецпрактикума «Антропология повседневности: любительская рыбалка» проводятся теоретические и практические занятия, дается разбор практических ситуаций, осваиваются стилевые особенности поведения рыбака-любителя.

В Древнем Египте богиню Исиду изображали в виде полуженщины-полурыбы. Считалось, что она покровительствовала не только земледелию, но и рыболовству. В христианскую эпох покровителем всех рыбаков стал ближайший ученик Иисуса Христа – апостол Петр. Но как для языческого, так и христианского времени одно осталось неизменным – время, проведенное на рыбалке, в сроки жизни рыбака-любителя не засчитывается.

 

 

 

II. СТРУКТУРА СПЕЦПРАКТИКУМА

Структурные элементы дисциплины

 

Теоретическая часть (лекции)

4

Практическая часть (семинарские и практические занятия)

12

Самостоятельная работа

 

Внеаудиторные занятия

 

Формы контроля

текущий контроль, тестирование, зачет

Итого:

16

 

 

III. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

 

Тема 1. Морфология культуры любительского рыболовства

Культурные аспекты социальной организации: совокупность объективированных форм человеческой деятельности - предметов, вещей, материальных носителей, организационных форм и т.д. (материально-вещественный аспект); система способов и средств совместной деятельности или взаимодействия людей (технологический аспект); система представлений (образов, идей, значений, смыслов и т.д.) людей и символических посредников их взаимодействия (символически-знаковый аспект); система ценностей, норм и правил (ценностно-нормативный аспект); система обмена информацией (коммуникативный аспект).

Основные функции культуры любительского рыболовства (продуктивная и репродуктивная, селекционная и аккумулятивная, консервативная и инновационная, трансляционная и коммуникативная, социализирующая и др.). Цели рыболовства. Социальная адаптация и активность человека на рыбалке. Ролевое поведение на рыбалке. Статусы и роли в культуре любительского рыболовства. Социальная регуляция поведения: образцы и нормы «рыбацкого поведения». Изменение поведения рыбака-любителя и мотивация. Бессознательные формы поведения на рыбалке и проблема их коррекции. Основные понятия теории коммуникации (“коммуникативные нормы и правила”, “роли”, “коммуникативные сети”, “коммуникативное поведение” и пр.). Модели процесса коммуникации и их применение в неформальной среде. Типология коммуникаций. Функционирование коммуникаций на рыбалке и трансляция рыболовного социокультурного опыта. Проблема отношения к незнакомому в традициях культуре любительского рыболовства. Понятие коммуникативной компетентности в неформальной среде. Личностная и социальная идентичность рыбака-любителя. Жизненный стиль и проблема культурной идентичности рыбака-любителя. Явление одержимости. Представление о себе рыбака-любителя (“Я-концепция рыбака”). Невербальные компоненты коммуникации во время рыбалки. Общение и уединение как фундаментальные потребности человека и их удовлетворение в культуре любительского рыболовства. Отношение “Я - другие” как универсальный историко-культурный способ регуляции уединенности. Символика рыбацкого признания и счастья. Самореализация личности как свободное творчество жизни. Основные причины сопротивления инновациям в сфере культуры любительского рыболовства. Стилевые особенности повседневной жизни рыбака-любителя. Стиль как индивидуальный или групповой “почерк жизни”. Обыденное понимание как способ интерпретации повседневных явлений. Акмеологические технологии и изменение культуры любительского рыболовства. Жизненные стратегии личности и модели их реализации. Знаки и символы как средство паттернизации картины мира в различных культурах.

 

 

Тема 2. Нормативно-правовая база поведения рыбака-любителя и  безопасность на рыбалке

Понятие институализированной социальной модели поведения. Норма как основа институализированного поведения. Нормативно-правовая база поведения рыбака:  права и обязанности рыбака-любителя. Влияние природного пространства на эмоционально-психологические состояния человека (агрессивность, страх, тревога, радость и т.д.). Правила безопасного поведения на воде. Особенности опасных мест в прибрежной зоне. Меры предосторожности при движении по суше ночью. Меры предосторожности при ловле с берега и береговых сооружений. Меры предосторожности при ловле с лодки. Опасности на льду. Меры предосторожности при переправах через реки. Меры предосторожности при переходе через болота и заболоченные участки рек. Болезни рыб, опасные для здоровья человека. Отношение рыбаков к болезням рыб. Первая помощь при несчастных случаях. 

Народный календарь. Приметы погоды. Календарь рыболова-любителя.

 

Тема 3. Традиционные насадки, привады, прикормки любительской рыбной ловли

Животные насадки: традиционные способы добычи (разведения), хранения и насаживания (черви, пиявки, рачье мясо, ракушки, слизни, лягушки и головастики, мясо, шпик и птичьи потроха, рыбьи кишки, окуневый глаз, живцы и др.).

Насекомые и их личинки: традиционные способы добычи (разведения), хранения и насаживания (мотыль, опарыш, ручейник и его личинка, мормыш, майский жук и его личинка, слепень, овод, муравей, кузнечик, кобылка, стрекоза и ее личинка, репейник, гусеницы и др.).

Растительные насадки: традиционные способы их приготовления, хранения и насаживания (зерна, картофель, морковь, водяной шелк, жмых, манка, «геркулес», толокно, хлеб, каши, мастырка, мамалыга, тесто, макароны и др.). Способы приготовления. Добавки в растительные насадки.

Привады и прикормки: правила применения и распределения привады и прикормки.  Способы приготовления. «Условный» состав прикормки. Рецепт стандартной прикормки для глубоководных рыб. Рецепт стандартной прикормки для верховодных рыб.

 

Тема 4. Характеристика водоемов традиционного отдыха свердловских рыбаков-любителей

Озеро Шарташ, Верх-Исетский пруд, Исетское озеро, Верхнемакаровское водохранилище, Волчихинское водохранилище, Белоярское водохранилище, Таватуй, Аятское озеро, Рефтинское водохранилище и др. Места географического расположения и история водоема. Особенности береговой зоны. Протяженность водоема. Максимальная и минимальная глубины. Особенности дна. Видовое разнообразие рыб. Лучшие места для рыбной ловли. Сезонные места рыбной ловли. Транспортные маршруты до водоема. Рыбы водоемов Екатеринбурга и его окрестностей: белый амур, голавль, густера, елец, ёрш, карась, карп, лещ, налим, окунь, пескарь, плотва, сом, судак, толстолобик, уклея, хариус, щука. Распространение. Описание. Величина. Местопребывание. Нерест. Особенности поклевки. Образ жизни и питания. Сезонная время лова. Традиционные способы лова. Механизм идеализации повседневности прошлого рыбацкого опыта. Рыбацкие «преувеличения».

 

 

Тема 5. Снасти и способы ужения по открытой воде и на зимней рыбалке

Мифология рыбалки. Принесение жертвы перед началом лова.  Наговоры на рыбную ловлю (рыбий прикос,  слова при лучении рыбы, слова для удачного лова рыбы, при наживке червей на крючок, на ужение, для удачи на промысле). Табу на слова. Символизация жизненного пространства на рыбалке.

Оснастка летней поплавочной удочки. Техника владения летней поплавочной удочкой: надевание насадки, заброс, проводка насадки, прикармливание, подсечка, вываживание, снятие рыбы с крючка. Особенности ловли глубоководных рыб. Оснастка для дальнего заброса. Техника дальнего заброса. Донные снасти: донка обыкновенная, полудонка, закидушка, донка с резиновыми амортизатором, возвратная донка («карусель»), ходовая донка, донная проводка, отвесная донка. История спиннинга. Спиннинговое удилища. История спиннинговой катушки. Катушки инерционные, безынерционные, мультипликаторы. Распространенные техники заброса спиннингом. Искусственные приманки (блесны колеблющиеся, блесны вращающиеся, мухоблесны, девоны, воблеры, искусственные рыбки, вабики, снасточки). Тактика охоты за хищной рыбой. Ловля тюколкой, дорожкой, жерлицей, водяным змеем («корабликом»), кружками и другими снастями. Летняя ловля мормышкой.  Летние рыболовные принадлежности: подсачек, багорик, глубомер, отцеп, зевник, экстрактор, садок, кукан, кормушка, подставки для удилищ, тара для насадки, мотовильца и др.

Оснастка зимнего удильника. Техника ловли на мормышку: надевание насадки,  погружение мормышки, ведение насадки,  подсечка, вываживание (подбагривание, захват рыбы рукой), снятие рыбы с крючка. Техника ловли мормышкой окуня, ерша, плотвы, леща и др. Зимняя ловля на поплавок. Оснастка удочки для отвесного блеснения. Техника ловли отвесным блеснением судака, щуку, окуня и других хищников. Зимняя жерлица. Зимние рыболовные принадлежности: ледобур (или пешня), рыболовный ящик, черпак, палатка и др.

 

Тема 6. Снаряжение, организация стоянки и ночлега рыболова-любителя

Личное снаряжение (рюкзак, спальный мешок и коврик, одежда и обувь, личные принадлежности). Групповое снаряжение рыболова-туриста (палатки, топор, пила).  Рыболовное снаряжение. Оборудование бивуака (временного лагеря). Разведение костров («алтайский» очаг, «козелковый» очаг и др; костер «колодцем», «пирамидой», «полинезийский», «звездный», «полевой камин», «таежный», «туристский» и др.). Личная гигиена рыбака. Защита от насекомых. Свертывание бивуака.

 

Тема 7. Традиционная рыбацкая кухня

 О питании рыбака. Сохранность улова.  Заготовка рыбы. Блюда из рыбы.

 

Литература

Обязательная литература

Аксаков С.Т. Записки об ужении (любое издание).

Русский народ: Его обычаи, обряды, предания, суеверия и поэзия / Собр. М.Забылиным.    В 4 частях. М., 1992 (репринтное вопроизведение 1880).

Сабанеев Л.П. Зауральские озера: Жизнь рыб и рыболовство на озерах (любое издание).

Сабанеев Л.П. Рыболовный календарь (любое издание).

Сабанеев Л.П. Рыбы России: Жизнь и ловля (ужение) наших пресноводных рыб: в 2 т. (любое издание)

 

Дополнительная литература

Андреяшкин Ю.Г., Добринская Л.А., Лосев Б.Е. Рыбы и рыбалка. Свердловск, 1988.

Атлас охотника и рыболова России /А.К.Даниленко, Е.А.Даниленко, И.М.Микляева и др. М., 2010.

Бейли Дж. Энциклопедия рыбалки: Современные способы рыбной ловли. М., 2011.

Бернштам Т.А. Рыболовство на Русском Севере во второй половине XIXXX вв (по коллекциям и архивным материалам этнографических музеев Ленинграда) //  Сборник Музея антропологии и этнографии. Т. 28,  Л., 1972, с. 62-98.

Бернштейн С.М. Ловля рыбы в водохранилищах. М., 1967.

Бернштейн С.М. Ловля рыбы на кружки. М., 1965.

Галактионов С.А. Мир уральских озер: Справочное издание. М., 1991.

Дмитриев Н.Н. Советы рыболовам-любителям. Л., 1978.

Ерлыкин Л.А. Самодельные рыболовные приманки: Энциклопедия умельца. М., 1992.

Журнал «Рыбачьте с нами».

Журнал «Рыболов».

Журнал «Рыболов-спортсмен».

Зеленин Д.К. Восточнославянская этнография. М., 1991.

Касперович И.Н. Куда поехать на рыбалку. Свердловск, 1965.

Коробейник А. Рыбы России: Современный справочник. Ростов-на-Дону, 2009.

Матвеев М.М. Практика спортивного рыболовства. М., 1966.

Матвеев М.М. Спутник рыболова-спортсмена. М., 1959.

Настольная книга рыболова-спортсмена. М, 1971.

Особенности русской рыбалки / Сост. Т.Н.Крылов. СПб., 2005.

Справочная книга рыболова-любителя / Сост. Филонов Н.П. М., 1992.

Теплов Ю.Д. Секреты русской рыбалки. М., 2006.

 

 
Управление персоналом - 2016 Печать
Автор: Аржанухин Сергей Владимирович   
13.05.2017 13:21
Рабочая программа «Управление персоналом - 2016»  разработана для студентов специальности «Государственного и муниципальное управление» и включается в планы практических и контрольных заданий, темы курсовых и выпускных квалификационных работ, примерный перечень вопросов на экзамен и другие  учебные и методические материалы.
Обновлено ( 13.05.2017 13:25 )
 


 
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack